作物生物技术系成立于2005年，经学校院系调整后在遗传教研室的基础上经过高层次人员充实组建而成。现有教师16人，其中教授4人，副教授7人，讲师5人，全部具有博士学位。“新世纪百千万人才工程”国家级人选1人，教育部长江学者特聘教授1人，中原学者1人，河南省特聘教授1人，国家有突出贡献中青年专家1人，享受国务院特殊津贴专家1人，教育部教育部新世纪优秀人才2人，河南省优秀专家1人，河南省现代农业产业技术岗位科学家1人。该系人员学历层次高，结构合理和素质优良，在教学、科研等方面已经凸显出勃勃生机。
　　作物生物技术系承担作物生物技术、农学、烟草、种子科学与工程、农业标准化与贸易、中药学、植物保护等七个专业方向本科生以及硕士、博士等三个学历层次的教学任务，开设遗传学、细胞遗传学、分子遗传学、分子生物学、发育遗传学、植物基因组学、基因工程原理、分子标记技术、植物组织培养、分子育种学等19门主干课程，其中遗传学为校级精品课程。
　　该系拥有分子生物学、生物技术、植物组织培养、显微观察、作物生产等实验室以及北京奥瑞金、河南省农科院、河南济源农科所等3个校外本科生教学实习基地。近年来主持国家和省级重大科研项目40余项；发表论文150余篇，其中SCI收录论文70余篇；出版教材、专著5部；通过国家和省级审定品种6个；获国家科技进步二等奖3项，河南省科技进步一等奖5项，二等奖2项，河南省教育厅教学成果二等奖1项，国家专利8项。